说说砂锅焗白蟹！

1. 砂锅焗白蟹用到小珠酱。今年的第一波白蟹来了，今天打算什么都不放用砂锅煮。白蟹第一波不知道肥不肥，今天买了 4 个。先把蟹处理干净，准备一个大砂锅，上面加底油，再把姜铺进去，再把葱段放上去，再把白蟹直接放上去，在上面撒点盐，再来边上淋点料酒，直接盖上盖子，不用加一滴水，15 分钟打开盖子，好香。

2. 接下来把螃蟹反过来看一下，这螃蟹太漂亮了，小火慢慢的放砂锅里去，而且不会掉脚，非常的完整。今年的第一波梭子蟹已经出锅炉，这样做法简单，而且吃起来螃蟹肉鲜甜鲜甜的，砂锅焖出来好吃。

今天视频就到这里了，如果喜欢视频的朋友请点赞加关注，下期再见。